Puro Sapore Menu
Puro Sapore menu gallery
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Entrada
Bruscheta de pão italiano da casa, creme de ricota, tomate , presunto cru e manjericão
Bruscheta de pão italiano da casa, creme de ricota, cogumelo frescos na manteiga e salsinha
Bruschetta de pão italiano da casa e caponata de beringela prepara com tomate, cebola, azeitona e decorado com mussarela de bufala
Lanches
Massa de pão italiano frito na frigideira com manteiga, presunto cru, rúcula, molho de tomate, manjericão e mussarela de búfala
Massa de pão italiano frita na frigideira com manteiga, maionese caseira de alho, peito de peru, espinafre, tomate e mussarela
Massa de pão italiano frita na frigideira com manteiga, maionese caseira de limão, tomate, mussarela e salame
Risotos
Gnocchi
Gnocchi de batata com molho branco e bacon e cebola
Gnocchi de batata com tomate cereja, espinafre, parmesão e molho pesto
Gnocchi de batata, molho de tomate com carne bovina e suina e manjericão
Massas
Massa fresca tipo spaghetti servida com clássico molho bolonhesa feito com tomates frescos, carne bovina e suina e com toque de manjericão
Massa fresca tipo serpentine servida com cremoso molho a base de um mix de queijos e salpicado com pimenta e parmesão ralado
Deliciosa massa fresca tipo papardelle, servida ao molho branco com brócolis, azeitonas verdes, cogumelos frescos e salpicado com queijo parmesão
Massa fresca tipo fetuttini servida com delicioso molho carbonara feito com molho branco, bacon e cebola, por cima parmesão ralado e nossa crocante pururuca
Massa fresca tipo mezzaluna recheada com o marcante queijo gorgonzola e mussarela servida ao molho manteiga e salpicada com salsinha
Massa fresca tipo spaghetti servido ao molho sugo caseiro, acompanhado por camarão e anéis de lula cozidos ao vinho branco e salsinha
Bebidas
Sobremesas
Clássica sobremesa italiana com biscoitos champanhe molhados no café com conhaque, intercalados com um delicioso creme e cobertura de cacau em pó
Sobremesa cremosa de baunilha com uma incrível cobertura de redução de frutas vermelhas e crocante farofa de avelã caramelizada
Delicioso brownie de chocolate, cremoso por dentro e com casquinha crocante por fora, coberto com uma maravilhosa calda de chocolate caseira acompanhada de sorvete de creme
The menu at Puro Sapore in Ribeirão Pires offers a delightful mix of traditional Italian flavors with a contemporary twist. For starters, guests can enjoy various bruschettas, including Bruschetta de Presunto Cru, Bruschetta de Cogumelos, and Bruschetta Caponata de Beringela. Moving on to the sandwich section, the Piadina de Presunto Cru, Piadina de Peito de Peru, and Piadina de Salame offer savory options for a quick bite. The risotto selection is especially appealing, with dishes like Risoto de Gorgonzola e Bacon, Risoto de Cogumelo, and Risoto de Camarão. For those in the mood for pasta, the restaurant presents a variety of mouth-watering options such as Spaghetti Bolonhesa, Serpentine Caccio e Pepe, Papardelle Vegetariano, and Fetuttini Carbonara. If you prefer something heartier, their gnocchi options-Gnocchi Carbonara, Gnocchi Tradicional, and Gnocchi Bolonhesa-are sure to satisfy. To pair with your meal, there’s a selection of refreshing beverages like Água, Água com Gás, Coca Cola, Guaraná Antarctica, and Suco com Água in various flavors. Finally, no meal is complete without dessert, and here, you can indulge in the rich Tiramisu, creamy Pannacota, or decadent Brownie. Overall, Puro Sapore’s menu combines a well-curated variety of Italian staples and modern creations, making it a must-try for lovers of authentic Italian cuisine.